ការចិញ្ចឹមដី៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើជីកំប៉ុស

ជីកំប៉ុសគឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតមួយដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតនៃផលិតផលដែលអ្នកប្រើ និងអាហារដែលអ្នកទទួលទាន។ជារួម វាគឺជាដំណើរការនៃ "ការផ្តល់អាហារដល់ដី" ដោយផ្គត់ផ្គង់វាជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាត្រូវការ ដើម្បីធ្វើអោយប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលនៅពីក្រោម។សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីដំណើរការនៃការធ្វើជីកំប៉ុស និងស្វែងរកការណែនាំសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងចំពោះពូជជាច្រើនរបស់វា។

តើជីកំប៉ុសប្រើសម្រាប់អ្វី?

មិនថាជីកំប៉ុសត្រូវបានបន្ថែមទៅទីធ្លាខាងក្រោយ ឬកន្លែងផលិតជីកំប៉ុសពាណិជ្ជកម្ម អត្ថប្រយោជន៍នៅតែមានដដែល។នៅពេលដែលអាហារ និងផលិតផលដែលអាចបំបែកបានត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផែនដី ភាពរឹងមាំនៃដីកើនឡើង រុក្ខជាតិបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការទប់ទល់នឹងមេរោគ និងការបំផ្លាញ ហើយសហគមន៍អតិសុខុមប្រាណត្រូវបានចុក។

មុនពេលចាប់ផ្តើម វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវដឹងពីប្រភេទផ្សេងៗនៃជីកំប៉ុសដែលមាន និងអ្វីដែលគួរបន្ថែមទៅនីមួយៗ។

ប្រភេទនៃជីកំប៉ុស៖

ជីកំប៉ុសតាមអាកាស

នៅពេលដែលនរណាម្នាក់ចូលរួមក្នុងការធ្វើជីកំប៉ុសតាមអាកាស ពួកគេផ្គត់ផ្គង់សារធាតុសរីរាង្គដល់ផែនដីដែលបំបែកដោយជំនួយពីអតិសុខុមប្រាណដែលត្រូវការអុកស៊ីសែន។ជីកំប៉ុសប្រភេទនេះគឺងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់គ្រួសារដែលមានទីធ្លាខាងក្រោយ ដែលវត្តមានអុកស៊ីហ្សែននឹងបំបែកបន្តិចម្តងៗនូវអាហារ និងផលិតផលដែលដាក់ក្នុងផែនដី។

ជីកំប៉ុស Anaerobic

ភាគច្រើននៃផលិតផលដែលយើងលក់ត្រូវការជីកំប៉ុស anaerobic ។ការធ្វើជីកំប៉ុសពាណិជ្ជកម្មជាធម្មតាតម្រូវឱ្យមានបរិយាកាស anaerobic ហើយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះ ផលិតផល និងអាហារបានបំបែកនៅក្នុងបរិយាកាសដោយគ្មានវត្តមានអុកស៊ីសែន។អតិសុខុមប្រាណដែលមិនត្រូវការអុកស៊ីហ៊្សែនរំលាយវត្ថុកំប៉ុស ហើយយូរ ៗ ទៅសារធាតុទាំងនេះបំបែក។

ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងលក់ជីកំប៉ុសដែលនៅជិតលោកអ្នក។

ជីកំប៉ុស

ការរំលាយអាហាររបស់ដង្កូវនាងគឺជាចំណុចកណ្តាលនៃការធ្វើជីកំប៉ុស។ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើជីកំប៉ុសតាមអាកាសប្រភេទនេះ ដង្កូវស៊ីដីស៊ីវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងជីកំប៉ុស ហើយជាលទ្ធផល អាហារ និងទំនិញទាំងនេះបានបែកបាក់ និងបង្កើនបរិយាកាសវិជ្ជមាន។ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការរំលាយអាហារតាមបែប aerobic ដែរ ម្ចាស់ផ្ទះដែលមានបំណងចូលរួមក្នុងការធ្វើជីកំប៉ុសអាចធ្វើដូច្នេះបាន។អ្វីទាំងអស់ដែលវាត្រូវការគឺចំណេះដឹងអំពីប្រភេទដង្កូវនាងដែលអ្នកត្រូវការ!

ជីកំប៉ុស Bokashi

ជីកំប៉ុស Bokashi គឺជាវិធីមួយដែលគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាន សូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេផ្ទាល់!នេះគឺជាទម្រង់នៃការធ្វើជីកំប៉ុស anaerobic ហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការ សំណល់ផ្ទះបាយ រួមទាំងផលិតផលទឹកដោះគោ និងសាច់ ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយរួមជាមួយកន្ទក់។យូរ ៗ ទៅកន្ទក់នឹង ferment កាកសំណល់ផ្ទះបាយនិងបង្កើតសារធាតុរាវដែលចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិគ្រប់ប្រភេទ។

ផលិតផលដែលអាចបំបែកបាន និងជីកំប៉ុសដ៏ធំរបស់យើងត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដែលផ្តល់នូវជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពចំពោះប្លាស្ទិកបែបប្រពៃណី។ជ្រើសរើសពីទំហំផ្សេងៗនៃពែងជីកំប៉ុស,ចំបើងជីកំប៉ុស,ប្រអប់យកជីកំប៉ុស,ចាន salad ជីកំប៉ុសល​ល។